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dc.contributor.author | Martínez-Carrasco, Laura![]() |
es_ES |
dc.contributor.author | Brugarolas, Margarita![]() |
es_ES |
dc.contributor.author | Martínez Poveda, África![]() |
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dc.contributor.author | Ros, María del Mar![]() |
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dc.contributor.author | Ruiz Martínez, Juan José![]() |
es_ES |
dc.date.accessioned | 2019-03-12T11:42:57Z | |
dc.date.available | 2019-03-12T11:42:57Z | |
dc.date.issued | 2014-12-02 | |
dc.identifier.issn | 1578-0732 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/118038 | |
dc.description.abstract | [EN] The goal of this study is to determine the economic value (implicit price) that consumers give to different characteristics with influence in the purchase decision of traditional varieties of tomatoes. To accomplish this aim three hedonic price models have been estimated with data obtained from an experi-mental auction where participants should bid and value hedonically the tomatoes. The results point to a re-lationship between the price and the income level of the participants, as well as the tomato hedonic ratings. | es_ES |
dc.description.abstract | [ES] El presente trabajo tiene como objetivo determinar el valor económico (precio implícito) que otorgan los consumidores a diversas características influyentes en la decisión de compra de tomates de variedades tradicionales. Para ello se han estimado tres modelos de precios hedónicos con datos obtenidos a partir de una subasta experimental en la que los participantes, además de pujar por los tomates del estudio, debían realizar una valoración hedónica de los mismos. Los resultados apuntan hacia una relación entre el precio y el nivel de renta de los participantes, así como con la valoración hedónica que hacen de los tomates. | es_ES |
dc.description.sponsorship | Este trabajo forma parte del proyecto “Efecto de la introducción de genes de resistencia a virosis sobre la calidad organoléptica y otros caracteres agronómicos de variedades de tomate localmente adaptadas” (AGL2008-03822/AGR) financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación del Gobierno de España en su convocatoria de ayudas a proyectos I+D 2008. | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Universitat Politècnica de València | |
dc.relation.ispartof | Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics | |
dc.rights | Reserva de todos los derechos | es_ES |
dc.subject | Cultivos locales | es_ES |
dc.subject | Precios hedónicos | es_ES |
dc.subject | Tomates tradicionales | es_ES |
dc.subject | Subastas | es_ES |
dc.subject | Local crops | es_ES |
dc.subject | Hedonic prices | es_ES |
dc.subject | Traditional tomatoes | es_ES |
dc.subject | Auctions | es_ES |
dc.title | Determinants of the price of traditional varieties of tomatoes: A hedonic price analysis | es_ES |
dc.title.alternative | Factores determinantes del precio de los tomates de variedades tradicionales: un análisis de precios hedónicos | es_ES |
dc.type | Artículo | es_ES |
dc.date.updated | 2019-03-12T11:21:24Z | |
dc.identifier.doi | 10.7201/earn.2014.02.04 | |
dc.relation.projectID | info:eu-repo/grantAgreement/MICINN//AGL2008-03822/ES/EFECTO DE LA INTRODUCCION DE GENES DE RESISTENCIA A VIROSIS SOBRE LA CALIDAD ORGANOLEPTICA Y OTROS CARACTERES AGRONOMICOS DE VARIEDADES DE TOMATE LOCALMENTE ADAPTADAS/ | es_ES |
dc.rights.accessRights | Abierto | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Martínez-Carrasco, L.; Brugarolas, M.; Martínez Poveda, Á.; Ros, MDM.; Ruiz Martínez, JJ. (2014). Determinants of the price of traditional varieties of tomatoes: A hedonic price analysis. Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics. 14(2):81-95. https://doi.org/10.7201/earn.2014.02.04 | es_ES |
dc.description.accrualMethod | SWORD | es_ES |
dc.relation.publisherversion | https://doi.org/10.7201/earn.2014.02.04 | es_ES |
dc.description.upvformatpinicio | 81 | es_ES |
dc.description.upvformatpfin | 95 | es_ES |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
dc.description.volume | 14 | |
dc.description.issue | 2 | |
dc.identifier.eissn | 2174-7350 | |
dc.contributor.funder | Ministerio de Ciencia e Innovación | es_ES |