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dc.contributor.advisor	Roig Tierno, Honorat	es_ES
dc.contributor.advisor	García Alvarez-Coque, José María	es_ES
dc.contributor.author	Melero Ruiz, Gonzalo	es_ES
dc.date.accessioned	2024-10-10T12:19:08Z
dc.date.available	2024-10-10T12:19:08Z
dc.date.created	2024-09-23
dc.date.issued	2024-10-10	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10251/209732
dc.description.abstract	[ES] En los últimos años, se han observado continuos cambios en el sector agroalimentario, hacia un sector más digitalizado con el propósito de optimizar la eficiencia, gestionar los recursos de manera más efectiva y mejorar el proceso de toma de decisiones. Este trabajo se centra en analizar la digitalización del sector agropecuario a través de la adopción de herramientas digitales, como el Cuaderno de Campo Digital. El estudio se centra en analizar cómo la adopción del Cuaderno de Campo Digital ha influido en la transformación digital de las prácticas agrícolas y ganaderas. Se llevó a cabo un trabajo de campo, donde se realizaron varias entrevistas a propietarios de empresas agropecuarias y se recogieron encuestas de un formulario en el que participaron agricultores y agricultoras de diferentes ámbitos dentro del sector. El trabajo incluye distintos análisis estadísticos de los resultados obtenidos en el formulario y en las entrevistas, entre los que se incluyen gráficos descriptivos, análisis clúster y análisis ANOVA los cuales nos permiten conocer los distintos perfiles de agricultores y empresas, responder a las principales preguntas y obtener soluciones a los principales problemas que pueden tener los integrantes del sector. En última instancia, los resultados de este trabajo buscan obtener una visión más clara de la transformación digital en el sector, viendo cuáles son sus puntos fuertes, las debilidades del mismo, y demostrando la importancia de la digitalización en el sector agropecuario y cómo herramientas como el Cuaderno de Campo Digital pueden contribuir significativamente a la eficiencia y la sostenibilidad en la agricultura y la ganadería, allanando el camino hacia un futuro más tecnológico y sostenible.	es_ES
dc.description.abstract	[EN] In recent years, there have been continuous changes in the agri-food sector towards a more digitised sector in order to optimise efficiency, manage resources more effectively and improve the decision-making process. This paper focuses on analysing the digitisation of the agricultural sector through the adoption of digital tools, such as the Digital Field Notebook. The study focuses on analysing how the adoption of the Digital Field Notebook has influenced the digital transformation of agricultural and livestock practices. Fieldwork was carried out, where several interviews were conducted with owners of agricultural enterprises and surveys were collected from a form in which farmers from different areas within the sector participated. The work includes different statistical analyses of the results obtained from the form and the interviews, including descriptive graphs, cluster analysis and ANOVA analysis, which allow us to understand the different profiles of farmers and businesses, answer the main questions and obtain solutions to the main problems that the sector's members may have. Ultimately, the results of this work seek to obtain a clearer vision of the digital transformation in the sector, seeing its strengths and weaknesses, and demonstrating the importance of digitisation in the agricultural sector and how tools such as the Digital Field Notebook can contribute significantly to efficiency and sustainability in agriculture and livestock farming, paving the way towards a more technological and sustainable future.	es_ES
dc.format.extent	29	es_ES
dc.language	Español	es_ES
dc.publisher	Universitat Politècnica de València	es_ES
dc.rights	Reserva de todos los derechos	es_ES
dc.subject	Transformación digital	es_ES
dc.subject	Cuaderno de campo	es_ES
dc.subject	Sector agroalimentario	es_ES
dc.subject	Digital transformation	es_ES
dc.subject	Digital field notebook	es_ES
dc.subject	Food industry	es_ES
dc.subject	Agricultural industry	es_ES
dc.subject.classification	ECONOMIA APLICADA	es_ES
dc.subject.other	Máster Universitario en Ingeniería Agronómica-Màster Universitari en Enginyeria Agronòmica	es_ES
dc.title	Transformación digital en la agricultura: explorando el cuaderno de campo	es_ES
dc.title.alternative	Digital transformation in agriculture: exploring the field notebook	es_ES
dc.title.alternative	Transformació digital en l'agricultura: explorant el quadern de camp	es_ES
dc.type	Tesis de máster	es_ES
dc.rights.accessRights	Cerrado	es_ES
dc.contributor.affiliation	Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials	es_ES
dc.contributor.affiliation	Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural	es_ES
dc.description.bibliographicCitation	Melero Ruiz, G. (2024). Transformación digital en la agricultura: explorando el cuaderno de campo. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/209732	es_ES
dc.description.accrualMethod	TFGM	es_ES
dc.relation.pasarela	TFGM\159563	es_ES

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  Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural

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