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Plan de negocio para un coworking coffee: "The Jungle"

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dc.contributor.advisor Gil Santiago, Carlos es_ES
dc.contributor.author Carmona Bresó, Sara es_ES
dc.date.accessioned 2024-10-25T18:02:37Z
dc.date.available 2024-10-25T18:02:37Z
dc.date.created 2024-09-25
dc.date.issued 2024-10-25 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/210905
dc.description.abstract [ES] Tras la pandemia mundial del Covid-19 las relaciones laborales y las empresas han evolucionado a un modelo de negocio más flexible, al igual que la enseñanza y el formato online. El empleado que antes trabajaba de forma presencial ahora puede teletrabajar sin la necesidad de desplazarse todos los días a la oficina. Este hecho ha marcado un antes y un después del concepto de espacio de trabajo, generando ansiedad, disminución de productividad y creatividad al fusionar el hogar y las labores del trabajo. Lo mismo puede suceder con un escritor, estudiante, opositor, autónomo, emprendedor y cualquier individuo que requiera un espacio para desarrollar sus actividades. De ahí a la idea de crear un lugar basado en el coworking como modelo de negocio para todo aquel que necesite concentrarse fuera del lugar habitual, como puede ser una biblioteca, oficina o casa. Como la carrera estudiada es el Grado en Gestión Turística, propongo un plan de negocio para la creación de “The Jungle”, un coworking coffee, es decir, una cafetería cuya función principal sea trabajar, estudiar o crear todo tipo de contenido, pero también tenga servicios extra como la realización de talleres, charlas, exposiciones, catas, etc. es_ES
dc.description.abstract [EN] After the global pandemic of Covid-19, labor relations and companies have evolved to a more flexible business model, as have education and the online format. Employees who used to work in person can now telework without the need to commute to the office every day. This fact has marked a before and after of the concept of workspace, generating anxiety, decreased productivity and creativity by merging home and work tasks. The same can happen with a writer, student, opposition, freelancer, entrepreneur and any individual who requires a space to develop their activities. Hence, the idea of creating a space based on coworking as a business model for anyone who needs to concentrate outside the usual place, such as a library, office or home. As the career studied is the Degree in Tourism Management, I propose a business plan for the creation of "The Jungle", a coworking coffee, i.e., a cafeteria whose main function is to work, to study or create all kinds of content, but also have extra services such as workshops, lectures, exhibitions, tastings, etc. es_ES
dc.format.extent 45 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Cafetería es_ES
dc.subject Plan de negocio es_ES
dc.subject Modelo Canvas es_ES
dc.subject Espacio de trabajo es_ES
dc.subject Teletrabajo es_ES
dc.subject Coworking es_ES
dc.subject Espacio compartido es_ES
dc.subject Teleworking es_ES
dc.subject Shared space es_ES
dc.subject Workspace es_ES
dc.subject Coffee shop es_ES
dc.subject Business plan es_ES
dc.subject Canvas model es_ES
dc.subject.classification ECONOMIA FINANCIERA Y CONTABILIDAD es_ES
dc.subject.other Grado en Turismo-Grau en Turisme es_ES
dc.title Plan de negocio para un coworking coffee: "The Jungle" es_ES
dc.title.alternative Coworking coffee business plan: "The Jungle" es_ES
dc.title.alternative Pla de negoci per a un coworking coffee: "The Jungle" es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Gandia - Escola Politècnica Superior de Gandia es_ES
dc.description.bibliographicCitation Carmona Bresó, S. (2024). Plan de negocio para un coworking coffee: "The Jungle". Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/210905 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\150012 es_ES


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