Mostrar el registro sencillo del ítem
dc.contributor.author | Juan García, Cristina![]() |
es_ES |
dc.contributor.author | Pallarés Barrachina, Noelia![]() |
es_ES |
dc.contributor.author | Calvo Lerma, Joaquim![]() |
es_ES |
dc.contributor.author | Castagnini, Juan![]() |
es_ES |
dc.contributor.author | Moltó Cortés, Juan Carlos![]() |
es_ES |
dc.contributor.author | Barba Orellana, Francisco José![]() |
es_ES |
dc.date.accessioned | 2025-02-20T10:28:37Z | |
dc.date.available | 2025-02-20T10:28:37Z | |
dc.date.issued | 2024-12-20 | |
dc.identifier.isbn | 9788413962139 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/214628 | |
dc.description.abstract | [ES] El estudiante del Grado de Nutrición Humana y Dietética (NHyD) a lo largo del grado adquiere conocimientos teóricos y desarrolla capacidades de análisis crítico y habilidades analíticas en muchas de las asignaturas. Durante su formación académica elabora diferentes trabajos y memorias a partir de información bibliográfica, una realidad en convivencia con la incorporación de la inteligencia artificial en el contexto de la enseñanza. Si bien la inteligencia artificial se está empleando a muchos niveles permitiendo en educación desarrollar prácticas de enseñanza y aprendizaje innovadores, y acelerar el progreso de aprendizaje; no hay que olvidar que estos avances tecnológicos dan rapidez, pero implican inevitablemente numerosos riesgos y retos, que los marcos reglamentarios y normativos tendrán que afrontar. Saber manejarlos de forma segura y contrastada, y además de mostrar su aplicación en posibles opciones o usos científicos, humanos y medioambientales, debe ser uno de los compromisos educativos para poder trabajar de forma segura. Desde este proyecto* planteamos trabajar los conocimientos teóricos a través del análisis crítico y contrastado de noticias o fake news o creencias que circulan en redes sociales, para ello el estudiante debe buscar información contrastada y tratar de discutir, debatir y justificar desde un punto de vista teórico esa noticia, para ello pueden utilizar bases de datos plataformas y herramientas informáticas, basadas todas ellas en inteligencia artificial para elaborar sus informes. Una actividad que se podrá elaborar a lo largo del curso en varias ocasiones para que todos los estudiantes participen y tratar diferentes temas del programa docente como una clase invertida. Se elaborará un calendario de actividades a lo largo del curso a partir de la propuesta que hagan los estudiantes, para fijar así qué temas del programa docente se trabajaran. Los estudiantes se dividirán en grupos de trabajo entre 5-4 estudiantes. Con ello queremos que los estudiantes valoren y den importancia a la formación que reciben y adquieran habilidades comunicativas y vías de información fiables. | es_ES |
dc.format.extent | 12 | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Editorial Universitat Politècnica de València | es_ES |
dc.relation.ispartof | In-Red 2024 - X Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red | |
dc.rights | Reconocimiento - No comercial - Compartir igual (by-nc-sa) | es_ES |
dc.subject | Fake news | es_ES |
dc.subject | Nutrición | es_ES |
dc.subject | Noticias digitales | es_ES |
dc.subject | Inteligencia artificial | es_ES |
dc.title | El abordaje de “fake news” en nutrición mediante la inteligencia artificial en el grado de Nutrición Humana y Dietética | es_ES |
dc.title.alternative | Addressing “fake news” in nutrition using artificial intelligence in the degree of Human Nutrition and Dietetics | es_ES |
dc.type | Capítulo de libro | es_ES |
dc.type | Comunicación en congreso | es_ES |
dc.identifier.doi | 10.4995/INRED2024.2024.18389 | |
dc.rights.accessRights | Abierto | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Juan García, C.; Pallarés Barrachina, N.; Calvo Lerma, J.; Castagnini, J.; Moltó Cortés, JC.; Barba Orellana, FJ. (2024). El abordaje de “fake news” en nutrición mediante la inteligencia artificial en el grado de Nutrición Humana y Dietética. Editorial Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/INRED2024.2024.18389 | es_ES |
dc.description.accrualMethod | OCS | es_ES |
dc.relation.conferencename | IN-RED 2024: X Congreso de Innovación Educativa y Docencia en Red | es_ES |
dc.relation.conferencedate | Julio 11-12, 2024 | es_ES |
dc.relation.conferenceplace | Valencia, España | es_ES |
dc.relation.publisherversion | http://ocs.editorial.upv.es/index.php/INRED/INRED2024/paper/view/18389 | es_ES |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
dc.relation.pasarela | OCS\18389 | es_ES |